Le tagliatelle all’uovo si prestano a vari condimenti e sono sempre piu’ presente sulla tavola degli italiani sopratutto nei periodi di festa .. Oggi io ho provato a farle così .. vediamo se vi piacciono .. !!! Vediamo insieme gli ingredienti Per 5 – 6 persone 500 gr di tagliatelle all’uovo 500 gr di zucca … Leggi la ricetta
Non buono di piu’ .. Un piatto semplice con ingredienti genuini !!! Ingredienti per il polpettone 50 gr di pane 50 gr di parmigiano grattugiato 60 gr di erbette ( prezzemolo,sedano,cipolle,aglietto) 500 gr di carne macinata di manzo 2 uova sale e pepe qb 100 gr di spek o prosciutto crudo Ingredienti per la salsina … Leggi la ricetta
Ingredienti per circa 5 persone 450 gr di pasta tipo penne 400 gr di gamberetti 400 r di zucchine 400 gr di carote 1 cipollina olio e sale qb mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 gambo di sedano bianco Preparazione Prendete una casseruola mettete l’olio e la cipollina tagliata non troppo sottile .. … Leggi la ricetta
Ingredienti impasto per la pizza .. Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi Preparazione Mettere su di un piano da lavoro la farina a fontana ..fare un buco al centro dove andremo a mettere il … Leggi la ricetta
Coniglio “Ortigia” .. questa ricetta ci viene direttamente dalla bella Sicilia … !! Ingredienti per 6 persone Un coniglio di almeno 1 chilo e mezzo Un cespo grande di sedano nostrano o due coste 4 carote grandi Uno spicchio di aglio grande (o due piccoli) Una cipolla di circa 100 grammi Mezzo litro di vino … Leggi la ricetta
Ingredienti: 2 uova 170 gr di zucchero 80 gr di mandorle pelate 200 gr di carote grattugiate 300 gr di farina 100 gr di olio di semi 100 gr di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Preparazione: Per prima cosa pulire .. sbucciare e grattugiare le carote poi tritare finemente le mandorle e metterle da parte .. ora sbattere le uova con … Leggi la ricetta