Polpettone di patate e carote

Non buono di piu’ .. Un piatto semplice con ingredienti genuini !!! Ingredienti per il polpettone 50 gr di pane 50 gr di parmigiano grattugiato 60 gr di erbette ( prezzemolo,sedano,cipolle,aglietto) 500 gr di carne macinata di manzo 2 uova sale e pepe qb 100 gr di spek o prosciutto crudo Ingredienti per la salsina … Leggi la ricetta

Frittata di cipolline novelle

Ingredienti per 5 persone  400 gr di cipolline novelle 6 uova 70 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe a piacere olio per friggere Preparazione  Aprire le uova in una ciotola ..salare pepare .. unire il parmigiano e sbattere bene tutto il composto fino a farlo diventare bello spumoso .. metterlo un pochino a riposare … Leggi la ricetta