Lo spezzatino è un piatto di carne che di solito si accompagna con le patate,molto gustoso e ottimo come piatto unico .. Oggi .. al posto delle patate .. mettiamo la cipolla e vediamo un po’ cosa ne viene fuori …!!! Fidatevi di Gio’ e andiamo a leggere insieme la ricetta ..!!! Ingredienti per circa … Leggi la ricetta
Per mio figlio .. che ama i dolci alla ricotta … Mamy Ingredienti 200 gr di zucchero 3 uova 130 gr di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci 70 ml di latte 2 0 3 cucchiai di cacao amaro Farcitura 350 r di ricotta 100 gr di scaglie di cioccolato fondente 3 cucchiai … Leggi la ricetta
INGREDIENTI 600 gr di farina 1 panetto di lievito per salati 1 bicchiere di plastica colmo di olio d’oliva sale acqua quando basta PER IL RIPIENO 200 gr di salame a pezzetti 100 gr di pancetta a pezzetti 250 gr di formaggio tipo Galbanino Procedimento Mettere la farina a fontana su un piano d’appoggio . … Leggi la ricetta
La parmigiana è un piatto davvero delizioso e amato e nel corso degli anni si sono avute molte varianti .. ma io sono una tradizionalista e allora vi presento la ricetta classica delle Parmigiana di Finocchi .. Una ricetta antica che nei corsi degli anni ha subito varie trasformazioni ..con la panna .. la besciamella … Leggi la ricetta
Un secondo speciale e saporito … da provare ..Leggiamo insieme la ricetta .. Ingredienti 1 savracoscia di tacchino 200 gr di speck 1 bicchiere scarso di marsala Mezzo litro di vino rosso 1 cipolla aromi per arrosto 1 lt di brodo 3 o 4 foglie di alloro Preparazione In una casseruola capiente mettiamo il tacchino … Leggi la ricetta
Un piatto molto buono e saporito .. un sapore dal’altri tempi .. ma sempre attuale per chi ama i sapori sani e genuini della nostra terra ..!! Ingredienti per 5 persone 4 seppie di media grandezza 500 gr di patate 2 cucchiai di pomodoro 1 cipolla olio e sale qb pepe a piacere 1 costa … Leggi la ricetta