Pennette con baccala’

Ingredienti 500gr di Pennette400 gr baccalà ammollatouna piccola cipollaolive nerecapperi basilico e origanosale e pepe qbpomodorinivino bianco secco per sfumare Procedimento:Facciamo stufare a fuoco dolce la cipolla a fettine o tritata in 3 cucchiai di olio. Aggiungiamo un pò di pasta di acciughe che aiuterà a dare un po’ di sapore e i pomodorini tagliati a … Leggi la ricetta

Cestino di pane

Questo cestino è stato realizzato con la pasta di pane .. Molto scenografico per una tavola rustica e colorata .. riempitelo di panini e lascerete stupiti i vostri ospiti ..!!. INGREDIENTI 400 gr di farina bianca 00 2 cucchiai di olio di oliva mezzo panetto di lievito di birra sale qb acqua calda qb.   … Leggi la ricetta

L’orzo ..

Originario dell’Asia, l’orzo fu coltivato fin dai primordi della storia dell’uomo, forse prima del frumento, al quale in seguito ha dovuto cedere la palma, benché resti tuttora un alimento fondamentale per molti popoli. Il Italia è molto coltivato. E’ anche conosciuto per la sua tradizionale proprietà galattogena, cioé di stimolo alla produzione di latte materno … Leggi la ricetta