Colomba al cioccolato

Ingredienti 50 g di farina Manitoba, 100 g di zucchero, 50 g di latte tiepido, 25 g di lievito di birra, 2 uova (1 intero + 1 tuorlo), 80 g di burro, 100 g di gocce di cioccolato, sale quanto basta Per la copertura: cioccolato fondente fuso quanto basta granella di zucchero quanto basta Riunite le uova, lo zucchero, la farina ed il … Leggi la ricetta

Torta Lindt

Ingredienti 3 uova 150 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente lindt 50 g di burro 100 g di farina Per la copertura: 200 g di cioccolato lindt lindor 200 ml di panna 50 ml di burro Preparazione Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro ….. In una ciotola lavorate uova e zucchero. … Leggi la ricetta

La Colomba Pasquale con il Bimby

INGREDIENTI  per 2 stampi da 750 gr 300 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 180 gr di burro a temperatura ambiente 140 gr di zucchero 100 gr di canditi misti tagliati a cubetti 4 gr di lievito di birra fresco 150 gr di latte fresco intero 200 gr di uova (circa 4 … Leggi la ricetta

Casatiello senza lievito madre

  Ingredienti  600 gr di farina 1 panetto di lievito di birra sale, pepe, 200 gr di strutto 350 ml di acqua tiepida 200 gr di salame napoli 200 gr di pancetta 200 gr di provolone semi piccante auricchio 50 gr di parmigiano 40 gr di pecorino 6 uova fresche Preparazione casatiello In una ciotola … Leggi la ricetta

Pastiera di Grano con crema pasticcera ..

  *Pastiera*: 500 gr di farina 5 uova 150 gr di burro 200 gr di zucchero 1 scorza di limone Ingredienti per la crema di grano: 500 gr di grano 300 ml di latte 70 gr di burro 1 buccia di limone 1 bustina di vanillina Ingredienti per la crema di ricotta: 500 gr di … Leggi la ricetta

I miei rustici

  INGREDIENTI 600 gr di farina 00 2 cucchiai colmi di sugna mezzo panetto di lievito di birra acqua calda  qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi pepe a piacere .. 250 gr di pancetta 250 gr di formaggio semi piccante 250 gr di salame Preparazione Prendere la farina .. fare un … Leggi la ricetta