INGREDIENTI 600 gr di farina 00 2 cucchiai colmi di sugna mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi pepe a piacere .. 250 gr di pancetta 250 gr di formaggio semi piccante 250 gr di salame Preparazione Prendere la farina .. fare un … Leggi la ricetta
Ingredienti per l’impasto 600 gr di farina 00 1 bicchiere di plastica d’olio 1/2 panetto di lievito di birra sale e acqua qb Ingredienti per la farcitura 200 gr di prosciutto cotto 250 gr di ricotta 150 gr di fior di latte 50 gr di parmigiano 1 uovo per spennellare Preparazione Mettere la farina … Leggi la ricetta
Che meravigliosa Torta Salata.. Buona da mangiare tutto l’anno e non solo nel periodo di Pasqua .. Vecchie tradizioni che si fanno avanti prepotentemente .. antichi sapori ..!! Ingredienti 3 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di bietole fresche pulite 200 gr di ricotta asciutta .. tipo romana 1 noce di burro 2 uova sbattute … Leggi la ricetta
Ingredienti 7 zucchine 3 cucchiai di olio 4 patate medie 150 gr di formaggio .. io ho usato l’Auricchio semi piccante 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di prezzemolo 3 cucchiai di parmigiano sale q.b. 1 noce di burro 1 spicchio d’aglio tritato Preparazione: Per prima cosa pulire le patate … pelarle e metterle … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 500 gr di spaghetti 3 uova 150 gr di salame tipo napoli 150 gr di pancetta 200 gr di mozzarella 200 gr di formaggio tipo Galbanino 100 gr di parmigiano Sale e pepe qb Preparazione Scaldare gli spaghetti in acqua abbondante e salata .. poi scolarli per bene … metterli … Leggi la ricetta
Un rustico diverso dagli altri ..assai sfizioso … molto apprezzato per un cena veloce … Ingredienti per l’impasto 600 gr di farina 00 1 bicchiere di plastica d’olio 1/2 panetto di lievito di birra sale e acqua qb Ingredienti per la farcitura 200 gr di pancetta magra 200 gr di provoletta 50 gr di parmigiano … Leggi la ricetta