al forno

Tortino zucchine e patate ..

Ingredienti 7 zucchine 3 cucchiai di olio 4 patate medie 150 gr di formaggio .. io ho usato l’Auricchio semi piccante 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di prezzemolo 3 cucchiai di parmigiano sale q.b. 1 noce di burro 1 spicchio d’aglio tritato   Preparazione: Per prima cosa  pulire le patate … pelarle e metterle … Leggi la ricetta

Polenta ai 4 Formaggi

Questa ricetta è molto nutriente .. quindi servitela con un contorno fresco di insalata Ingredienti per la polenta  1 cucchiaio di sale 200 gr di farina per polenta 75 gr di burro Ingredienti per il condimento  2 rametti di rosmarino o timo 3 cucchiai di olio extravergine 2 spicchi di aglio tagliati molti fini 2 … Leggi la ricetta