Un uovo per amico ..

Sono troppo simpatici .. li ho visti in giro per il web e ho provati a farli .. !!   Ci vogliono delle uova di misura grande .. e siccome sono troppo simpatici e buoni .. vengono mangiate anche dai bambino .. quindi fate attenzione alla freschezza.. Dunque mettiamoli a bollire e dopo circa 10 … Leggi la ricetta

Frittata di Pasta

  Ingredienti per 5 persone .. 500 gr di spaghetti 3 uova 150 gr di parmigiano grattugiato pepe e sale a piacere 150 gr di salame 200 gr di provolone tipo Auricchio dolce o semipiccante 200 gr di Fio di Latte Preparazione Per prima cosa cuociamo gli spaghetti in acqua salata e abbondante .. Scolarli e … Leggi la ricetta

Torta Pasqualina 1

Che meravigliosa Torta Salata.. Buona da mangiare tutto l’anno e non solo nel periodo di Pasqua .. Vecchie tradizioni che si fanno avanti prepotentemente .. antichi sapori ..!! Ingredienti 3 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di bietole fresche pulite 200 gr di ricotta asciutta .. tipo romana 1 noce di burro 2 uova sbattute … Leggi la ricetta

Torta di uova alle verdure

Ingredienti 200 gr di asparagi 1 cipolla 5 cucchiai di olio 2 zucchine tagliate di lungo e a fettine molto sottili 1 spicchio di aglio a piacere 200 gr di spinaci tagliati qualche foglia di basilico sminuzzata 100 gr di parmigiano grattugiato 250 gr di ricotta 250 gr di mascarpone 6 uova Preparazione Laviamo per … Leggi la ricetta