olio per friggere – Le ricette di Giò

Polpettone di patate e carote

ottobre 25, 2015ottobre 25, 2015 da Le ricette di Gio

Non buono di piu’ .. Un piatto semplice con ingredienti genuini !!! Ingredienti per il polpettone 50 gr di pane 50 gr di parmigiano grattugiato 60 gr di erbette ( prezzemolo,sedano,cipolle,aglietto) 500 gr di carne macinata di manzo 2 uova sale e pepe qb 100 gr di spek o prosciutto crudo Ingredienti per la salsina … Leggi la ricetta

Polpette di Tonno e prosciutto

giugno 26, 2014 da Le ricette di Gio

Ecco una pietanza buona sia come secondo che come piatto unico .. infatti queste polpette di carne di vitello con tonno e prosciutto sono davvero tante sostanziose .. !! Tanti anni or sono le polpette erano considerato piatto povero ..in quanto si preparavano con tutto quello che avanzava ..adesso invece sono entrate alla grande nell’alta … Leggi la ricetta