Medaglioni di carne e melanzane

Alcune volte .. di sera si ritorna a casa e non si sa cosa preparare per la cena .. !!! Allora io mi preparo qualcosa la mattina che vada bene anche per la cena .. qualcosa di buono e sfizioso come questi medaglioni di carne .. Andiamo a leggere insieme la ricetta . Ingredienti 600 … Leggi la ricetta

Frittata di cipolline novelle

Ingredienti per 5 persone  400 gr di cipolline novelle 6 uova 70 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe a piacere olio per friggere Preparazione  Aprire le uova in una ciotola ..salare pepare .. unire il parmigiano e sbattere bene tutto il composto fino a farlo diventare bello spumoso .. metterlo un pochino a riposare … Leggi la ricetta