Polpettone di patate e carote

Non buono di piu’ .. Un piatto semplice con ingredienti genuini !!! Ingredienti per il polpettone 50 gr di pane 50 gr di parmigiano grattugiato 60 gr di erbette ( prezzemolo,sedano,cipolle,aglietto) 500 gr di carne macinata di manzo 2 uova sale e pepe qb 100 gr di spek o prosciutto crudo Ingredienti per la salsina … Leggi la ricetta

Coscette di pollo alla cacciatore

Piatto tipico campano .. !! .. non dimenticate di aggiungere a questo piatto un pochino di peperoncino piccante .. esaltera’ al punto giusto il sapore .. gia’ di per sè .. delizioso del pollo ..!! Ingredienti per  persone 4 coscette di pollo 250 gr di pelati pomodorini 1 spicchio d’aglio rosmarino ed aromi per il … Leggi la ricetta

Involtini di pollo alle castagne

Ingredienti per circa 4 persone 6 fette di petto di polllo 3 salsicce 100 gr di speck 1\2 bicchiere di vino bianco secco 1\2 cipolla 300 gr di castagne sale qb 2 o 3 foglie di alloro Preparazione In una padella mettere l’olio e la salsiccia sbriciolata senza pelle e farla rosolare.Prendere il petto di … Leggi la ricetta

Coscette di pollo in umido con cipolle

Il pollo si presta a molte ricette .. ma questa ricetta io la trovo semplice e assai gustosa .. !! Ingredienti  (il numero di cosciette variano al numero dei commensali ) 5 coscette di pollo 3 cipolle di media grandezza olio e sale qb aromi tipo rosmarino e alloro Preparazione Prendere una pentola e mettere … Leggi la ricetta

Pollo arrosto allo sciroppo di acero

Questa ricetta l’ho letta da qualche parte .. e una volta provata .. sono rimasta incantata dall’aroma che sprigiona questo meraviglioso sciroppo..lo si puo’ adoperare in vari modi ..ma provate a fare questa ricetta poi mi direte..!!! Ingredienti 6 sovracosce di pollo 4 alette di pollo 2 limoni sciroppo d’acero rosmarino fresco o secco 1 … Leggi la ricetta