Tagliatelle zucca e speck

Le tagliatelle all’uovo si prestano a vari condimenti e sono sempre piu’ presente sulla tavola degli italiani sopratutto nei periodi di festa .. Oggi io ho provato a farle così .. vediamo se vi piacciono .. !!! Vediamo insieme gli ingredienti Per 5 – 6 persone 500 gr di tagliatelle all’uovo 500 gr di zucca … Leggi la ricetta

Risotto zucca e pancetta

Ingredienti 3 cucchiai di burro 1 cipolla affettati sottili 2 cucchiao di olio extra 400g di zucca 200g di pancetta dolce a dadini 1/2 bicchiere di vino bianco 350g di riso Arborio 1l di brodo vegetale 4 cucchiai di parmigiano grattugiato Preparazione Sbucciate la zucca e riducetela in cubetti piccolini. Riscaldate il brodo. Rosolate la … Leggi la ricetta

Risotto con zucca e pancetta

  3 cucchiai di burro 1 cipolla affettati sottili 2 cucchiao di olio extra 400g di zucca 200g di pancetta dolce a dadini 1/2 bicchiere di vino bianco 350g di riso Arborio 1l di brodo vegetale 4 cucchiai di parmigiano grattugiato Preparazione Sbucciate la zucca e riducetela in cubetti piccolini. Riscaldate il brodo. Rosolate la … Leggi la ricetta