Tagliatelle zucca e speck

Le tagliatelle all’uovo si prestano a vari condimenti e sono sempre piu’ presente sulla tavola degli italiani sopratutto nei periodi di festa .. Oggi io ho provato a farle così .. vediamo se vi piacciono .. !!! Vediamo insieme gli ingredienti Per 5 – 6 persone 500 gr di tagliatelle all’uovo 500 gr di zucca … Leggi la ricetta

Girelle di carne

Decisamente sfiziose queste girella di carne .. !! … è nato un po’ cosi’ per gioco .. mentre preparavo il classico polpettone .. mi sono detta .. perchè non provare una forma un pochino diversa…?? ed eccole qua’ le  girelle sbarazzine ..!!! Ingredienti .. 500 gr di carne macinata 200 gr di pane raffermo 2 … Leggi la ricetta

Tagliatelle con piselli e carne

Tagliatelle in bianco .. molto delicato come piatto … particolare nel gusto con un giusto abbinamento ..!!! Ingredienti 500 gr di tagliatelle di grano duro o se preferite all’uovo 450 gr di piselli 300 gr di carne macinata di vitello o manzo 1 litro di brodo 1 cipolla mezzo bicchiere di vino bianco secco 200 … Leggi la ricetta