Le tagliatelle all’uovo si prestano a vari condimenti e sono sempre piu’ presente sulla tavola degli italiani sopratutto nei periodi di festa .. Oggi io ho provato a farle così .. vediamo se vi piacciono .. !!! Vediamo insieme gli ingredienti Per 5 – 6 persone 500 gr di tagliatelle all’uovo 500 gr di zucca … Leggi la ricetta
Ingredienti Ingredienti per 4 zucca lunga napoletana 750 g tubettoni 350 g olio EVO circa 100 g aglio uno spicchio sale qb peperoncino prezzemolo tritato abbondante parmigiano grattugiato procedimento Togliamo la buccia alla zucca, laviamola e tagliamola a tocchetti. In una pentola facciamo imbiondire l’aglio nell’olio. Appena biondo togliamolo e aggiungiamo la zucca, il peperoncino … Leggi la ricetta