Buongiorno cari Oggi prepariamo insieme un classico della cucina meridionale .. La pasta con il cavolo bianco .. Un piatto semplice con pochi ingredienti ma unico nel suo sapore dal gusto intenso di cose buone .. Andiamo a vedere insieme gli ingredienti e diamoci da fare .. !!!! Ingredienti per 4 persone 1 cavolo bianco … Leggi la ricetta
La polenta … una pietanza molto amata dalla mia famiglia .. piace a tutti in casa … ed io mi diverto a farla in tanti modi .. Oggi voglio presentarvi una ricettina veloce e vi invito a prepararla .. Vedrete che delizia ..!!! .. Andiamo a vedere come si prepara .. !!! Ingredienti 400 gr … Leggi la ricetta
Meravigliosa pietanza .. sempre buona sia d’estate che d’inverno .. sostituisce alla grande la sorella melanzana … Ingredienti per il sugo di pomodoro 500 gr di sugo di pomodoro 1 cipolla olio evo qb Ingredienti per preparare le zucchine 600 gr di zucchine 250 gr di mozzarella … tipo fio di latte 3 uova 100 … Leggi la ricetta
Ingredienti: 160 g di carpaccio di manzo 200 g di mozzarella di bufala 30 g di foglie di basilico 20 g di pinoli mezzo spicchio d’aglio un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato olio extravergine d’oliva sale grosso Frullate le foglie di basilico pulite e ben asciugate in un mixer con un pizzico di sale grosso, … Leggi la ricetta
Ecco una pietanza buona sia come secondo che come piatto unico .. infatti queste polpette di carne di vitello con tonno e prosciutto sono davvero tante sostanziose .. !! Tanti anni or sono le polpette erano considerato piatto povero ..in quanto si preparavano con tutto quello che avanzava ..adesso invece sono entrate alla grande nell’alta … Leggi la ricetta
Ingredienti (per 4 persone): 400g di fusilli o eliche 300g di zucchinette genovesi, 1 uovo, 2 Cipolle, Parmigiano grattugiato. Procedimento: Taglio le zucchine a rondelle e le faccio soffriggere con la cipolla, aggiungo un po’ d’acqua e le faccio cucinare per 15 minuti, sale e pepe, intanto faccio cuocere la pasta, al termine della cottura … Leggi la ricetta