Decisamente sfiziose queste girella di carne .. !! … è nato un po’ cosi’ per gioco .. mentre preparavo il classico polpettone .. mi sono detta .. perchè non provare una forma un pochino diversa…?? ed eccole qua’ le girelle sbarazzine ..!!! Ingredienti .. 500 gr di carne macinata 200 gr di pane raffermo 2 … Leggi la ricetta
Ecco una pietanza buona sia come secondo che come piatto unico .. infatti queste polpette di carne di vitello con tonno e prosciutto sono davvero tante sostanziose .. !! Tanti anni or sono le polpette erano considerato piatto povero ..in quanto si preparavano con tutto quello che avanzava ..adesso invece sono entrate alla grande nell’alta … Leggi la ricetta
Ingredienti 1 rotolo di Pasta sfoglia 200 gr di ricotta asciutta 150 gr di Prosciutto crudo 100 gr di prosciutto cotto 2 uova 60 gr di parmigiano sale qb Preparazione Prendere la pasta sfoglia srotolarla delicatamente e adagiarla in una teglia da forno .. punzecchiarla leggermente e mettere il prosciutto crudo a tagliato .. … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 6 uova 100 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe qb 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di provolone Galbani tagliato a fette sottili .. olio per friggere qb Preparazione Prendere per prima cosa una ciotola capiente e aprire le uova .. unire il parmigiano .. il sale .. … Leggi la ricetta