Mezzi ziti con broccoletti

Ingredienti per 5 persone .. 450 gr di pasta .. tipo ziti 600 gr di broccoletti 150 gr di pancetta a cubetti .. o a fette piu’ spessa 4 cucchiai di olio extra sale qb 100 gr di parmigiano .. Preparazione Pulire per prima cosa i broccoletti .. eliminando le parti piu’ dure dei bambi … Leggi la ricetta

I Dolci Cannoli Siciliani

Ingredienti: gr. 300 di farina bianca – gr. 30 di burro – gr.30 zucchero semolato – gr. 30 pistacchi – gr. 400 ricotta – gr. 200 zucchero al velo – – gr. 50 cioccolato fondente – 1 uovo – Marsala o del buon vino secco – olio per friggere – cannella in polvere – sale. … Leggi la ricetta

Torta di Pasqua con teneri ovetti

Ingredienti 2 vasetti di yogurt 3 vasetti di farina per dolci 3 vasetti di frumina 4 vasetti di zucchero 1 vasetto di panna fresca 6 uova intere 1 bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina 400 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di burro Per la copertura: 200 grammi di cioccolato fondente 150 … Leggi la ricetta

Cestino di fragole

Eh si, è tempo di fragole, che buoneeeee.. 3 fogli di pasta fillo di 20x30cm  200 ml di panna di latte  1 stecca di vaniglia  20 g di zucchero a velo  200 g di fragole  menta per decorare Tagliate la stecca di vaniglia per il lungo, ed estraetene i semini con un coltello o un cucchiaino. Mettete in un contenitore di metallo, la panna, lo … Leggi la ricetta

Frittata di Pasta

  Ingredienti per 5 persone .. 500 gr di spaghetti 3 uova 150 gr di parmigiano grattugiato pepe e sale a piacere 150 gr di salame 200 gr di provolone tipo Auricchio dolce o semipiccante 200 gr di Fio di Latte Preparazione Per prima cosa cuociamo gli spaghetti in acqua salata e abbondante .. Scolarli e … Leggi la ricetta