Cantucci

I cantucci mi ricordano le serate d’inverno accanto al camino … hanno il sapore delle fedte .. il calore della famiglia .. la gioia degli amici .. Tutto cio’ racchiuso in un piccolo biscottino !!! Ingredienti 250 gr di farina 00 200 gr di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 40 gr di burro … Leggi la ricetta

Biscotti al cocco glassati al cioccolato

Biscotti al cocco glassati al cioccolato Per 46 biscotti 120 g di farina 00 100 g di farina di cocco 1 uovo 100 g di burro 80 g di zucchero semolato ½ bustina di lievito ½ bacca di vaniglia Per la glassa 100 r di cioccolato a latte o fondente .. come preferite q.b. cocco … Leggi la ricetta

Lasagne con ceci e baccala’

In questo periodo … alcune ricettine fresche fresche per il Natale .. !! Queste lasagne sono una vera meraviglia … un accostamento divino tra mare e terra ..!!! .. Ingredienti 500 gr di lasagne 4 pezzi di baccala’ gia’ ammollato 600 gr di pomodoro pelati 450 gr di ceci olio EVO qb 1 spicchio d’aglio … Leggi la ricetta