Zuccherini alcolici

INGREDIENTI zollette di zucchero q.b. – alcool puro x liquori 95° – scorze di lime – foglie di menta lavate e asciugate Il vasetto di vetro l’ho prima sterilizzato Ho riempito un vasetto di vetro con delle zollette, cercando di riempire bene tutto lo spazio, ho messo le foglie di menta e alcune scorze di … Leggi la ricetta

Cestino di fragole

Eh si, è tempo di fragole, che buoneeeee.. 3 fogli di pasta fillo di 20x30cm  200 ml di panna di latte  1 stecca di vaniglia  20 g di zucchero a velo  200 g di fragole  menta per decorare Tagliate la stecca di vaniglia per il lungo, ed estraetene i semini con un coltello o un cucchiaino. Mettete in un contenitore di metallo, la panna, lo … Leggi la ricetta

Melanzane arrostite

  Ingredienti melanzane olio extravergine di oliva aceto sale aglio menta Non ho messo la quantita’ degli ingredienti per il semplice fatto che è soggettivo ..!! Preparazione Lavare le melanzane,  sbucciarle e tagliarle a fette verticali. Mettere le fette in acqua e sale per 15 minuti circa, quindi scolarle e adagiarle su carta assorbente da … Leggi la ricetta

Zucchine alla scapece

Ingredienti 500 gr di zucchine 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 2 cucchiai di aceto balsamico 2 spicchi di aglio a pezzettini 1 rametto di menta olio per friggere qb Preparazione Tagliamo le zucchine a fettine sottili in diagonale  e facciamole friggere in una padella antiaderente su entrambi i lati .Scoliamo … Leggi la ricetta