Rotolo dai mille colori ..

Per l’impasto: 4 tuorli, 4 albumi, 100 g.zucchero, 100 g.farina, coloranti alimentari a piacere. Per il ripieno: 250 ml di panna, 125 gr di mascarpone, 125gr di Philadelphia, 90 gr di zucchero a velo Preparazione   – Montate con il frullino elettrico o il robot i tuorli con lo zucchero molto a lungo, circa 10 … Leggi la ricetta

Crostata al Tiramisu’

Per la base preparare la pasta frolla così: Ingredienti: 300 gr di farina 00 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 buccia di limone grattugiata 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Per le creme: 3 cucchiai di nutella 200 ml di caffè 12 di savoiardi 2 tuorli 100 gr di zucchero 250 gr di mascarpone 150 ml di panna per dolci cacao amaro a piacere Preparazione: Prepariamo per prima cosa la pasta frolla ..  disponete la … Leggi la ricetta