Ciambella Americana

Ingredienti 300 g Farina tipo “00” 300 g Zucchero 6 Uova 1 Bicchiere di Olio di Semi 1 & 1/2 Bustina di Lievito Secco per Dolci 2 Bucce di Limone Grattugiata 1 Pizzico di Sale Fino 50 g Zucchero a velo 1 Bicchiere di Acqua Burro per ungere la teglia qb Preparazione Dividere i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve , con un … Leggi la ricetta

Cassata Siciliana

Ingredienti: per una cassata da 1,5 Kg Pan di spagna 500 g ricotta di pecora 200 g zucchero 80 g gocce di cioccolato pasta reale verde zucchero fondente frutta candita mista  Preparazione  Preparate il Pan di spagna o utilizzate quello già pronto, tagliatelo a strisce e foderate la base della tortiera. Per quanto riguarda il … Leggi la ricetta