Fragole con lo Zabaione

Ingredienti 400 gr di fragole 4tuorli 1 cucchiaio di aceto balsamico mezzo bicchiere di vino bianco 80 gr di zucchero Preparazione Per prima cosa lavate la fragole e privatele del picciolo dopo averle asciugate accuratamente e poi tagliamole a tocchetti . Ora in una ciotola capiente e d’acciaio mettiamo i tuorli .. lo zucchero ed … Leggi la ricetta