Ingredienti
.300 gr di farina
.100 gr di zucchero
.100 gr di burro
. 1 uovo
. 100 gr di gocce di cioccolato
.1\2 bustina di lievito per dolci
. vanillina
Preparazione
Si lavorano in effetti tutti gli ingredienti insieme..
Prendete una ciotola e mettete la farina, lo zucchero,il lievito, mescolate e formate un buco al centro. Ora mettete la vanillina, il burro freddo a pezzettini e l’uovo, e con un cucchiaio di legno amalgamate bene e poi aggiungete le gocce di cioccolato. Formate una palla, avvolgetela con la pellicola e fate riposare in frigo per un’ora circa. Con l’impasto formate delle palline di e schiacciatele un po’ con le mani, poi mettete i biscotti su una teglia con carta forno e infornate a 180°C per 12 minuti circa.