Ingredienti 3 patate grosse 250 gr di spinaci gia’ puliti 150 gr di brie’ 100 gr di parmigiano grattugiato 250 gr di pomodorini freschi olio e sale qb. Preparazione Lavate e lessate le patate in acqua salata: sono cotte quando la forchetta entra facilmente nella polpa. Intanto lavate bene gli spinaci e fateli cuocere in … Leggi la ricetta
Ingredienti Patate: 1 kg Sugo : 500 gr Mozzarella: 250 gr. Parmigiano grattugiato: q.b. besciamella 250 gr Sale: q.b. Pepe: q.b. Ricetta e preparazione Prendete le patate, lavatele bene, sbucciatele e tagliatele a fette regolari, fate in modo da utilizzare patate dalla forma quanto più regolare possibile affiché le fette risultino simmetriche. Sciacquate con acqua fredda, salatele leggermente e lasciatele … Leggi la ricetta
Ingredienti per 4 persone 700 gr di patate pulite 80 gr di burro 60 gr formaggio grattugiato 3 tuorli una grattatina di noce moscata mezzo cucchiaino di sale pepe a piacere .. io direi di non esagerare .. facciamo circa 1 gr Preparazione Lavare le patate e farle bollire con la buccia. Scolare le patate, sbucciarle … Leggi la ricetta
Ingredienti per 6 persone 6 carciofi 3 uova 200 gr di farina 100 gr di parmigiano grattugiato sale pepe qb olio per friggere 1 limone Preparazione Per prima cosa pulire i carciofi togliendo le foglie piu’ dure e tagliandole punte .. ora tafliatele a fettine non troppo doppie e mettetele in un recipiente con acqua … Leggi la ricetta
Ingredienti 5 patate medio/grandi 1 cipolla 150 g di salsiccia 50 g di fontina o emmental 100 gr di burro pepe qb sale qb Preparazione Lessare le patate con la buccia in pentola con acqua salata. Lasciarle raffreddare un po’, poi tagliarle a metà. Scavare con l’aiuto di un cucchiaino le patate, sino a formare … Leggi la ricetta
Ingredienti 350 g di riso 150 g di parmigiano grattugiato 70 g di burro 250 gr di mozzarella 2 uova pangrattato qb sale passata di pomodoro olio per friggere qb Preparazione Per prima cosa mettere a cuocere il passato di pomodoro con un filo di olio e sale .. Nel frattempo lessare il riso in … Leggi la ricetta