INGREDIENTI 200 g di fagioli secchi 500 g di salsicce 1/2 Bicchiere vino bianco secco 1 spicchio d’ aglio 3 o 4 pomodorini 1 foglia di salvia olio d’oliva sale pepe Preparazione Lessate i fagioli in una pentola con abbondante acqua salata dopo averli tenuti in ammollo per circa 4 ore con un mezzo cucchiaino … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone: 2 confezioni da 3 wurstel grandi 1 kg di patate 1 cipolla a fettina 2 rametti di rosmarino olio e sale a piacere 3 o 4 foglie di alloro Pelate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a pezzi …. prendete adesso una teglia da forno dove metterete le patate condite con sale, … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 3 pacchi di wurstel giganti ne sono 9 200 gr di speck 250 gr di formaggio tipo Galbanino Preparazione .. Questa è una ricettina nata al volo .. mentre mio figlio con gli amici vedevano una partita di pallone … Un piccolo spuntino carini e sfizioso .. Prendere i salsicciotti e … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 g di carne trita di vitellone 350 g di mollica di pane raffermo 3 uova intere 100 gr di parmigiano 30 gr di romano sale e pepe qb 2 bicchieri di latte .. ( io di solito uso l’acqua per ammorbidire il pane ) 50 gr di pane grattugiato burro per la teglia … Leggi la ricetta
Ingredienti – 10 carciofi – farina 00 4 uova – olio per friggere – 300 gr di mozzarella – 600 cc di salsa di pomodoro – 100 gr di formaggio parmigiano grattugiato – qualche foglia di basilico – sale qb preparazione Per prima cosa pulire i carciofi .. togliendo le foglie piu’ dure e … Leggi la ricetta
Ingredienti 5 uova 4 zucchine medie 70 gr di parmigiano sale qb 200 gr di ricotta olio per friggere .. io preferisco l’olio di arachide qualche fogliolina di basilico Preparazione Per prima cosa battere le uova con il sale ed il parmigiano e mettere da parte ..Puliamo lòe zucchine e tagliamole a tocchetti e … Leggi la ricetta