.. Un piatto unico .. molto nutriente e gustoso …!!Andiamo a leggere la ricetta insieme ..!! Ingredienti 500 gr di carne macinata vitiello 2 uova 2 cucchiai di parmigiano reggiano sale e pepe qb 2 cucchiai di pan grattato o 2 0 3 fette di pane raffermo ammollato 200 r di scamorza 100 gr di … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 g di carne trita di vitellone 350 g di mollica di pane raffermo 3 uova intere 100 gr di parmigiano 30 gr di romano sale e pepe qb 2 bicchieri di latte .. ( io di solito uso l’acqua per ammorbidire il pane ) 50 gr di pane grattugiato burro per la teglia … Leggi la ricetta
Ingredienti per circa 7 persone. 750 gr di macinato di vitello 500 gr di pane raffermo 3 o 4 uova a seconda della grandezza 50 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe qb Per il ripieno. 2 salsicce sbriciolate 4 uova soda 200 gr di prosciutto cotto 100 gr di noci sgusciate … Leggi la ricetta