INGREDIENTI 200 g di fagioli secchi 500 g di salsicce 1/2 Bicchiere vino bianco secco 1 spicchio d’ aglio 3 o 4 pomodorini 1 foglia di salvia olio d’oliva sale pepe Preparazione Lessate i fagioli in una pentola con abbondante acqua salata dopo averli tenuti in ammollo per circa 4 ore con un mezzo cucchiaino … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 g di carne trita di vitellone 350 g di mollica di pane raffermo 3 uova intere 100 gr di parmigiano 30 gr di romano sale e pepe qb 2 bicchieri di latte .. ( io di solito uso l’acqua per ammorbidire il pane ) 50 gr di pane grattugiato burro per la teglia … Leggi la ricetta
Ingredienti 600 g di broccoli friarielli puliti 300 g di salsicce olio extravergine a piacere 1 spicchio d’aglio 40 ml di vino bianco sale peperoncinoPer l’impasto dei muffin salati: 3 uova INGREDIENTI 200 g di farina 15 g di lievito di birra 50 g di olio di semi 50 g di latte 150 g di yogurt bianco sale qb pepe qb Preparazione In una pentola dai bordi alti, fare rosolare uno spicchio d’aglio, … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 600 gr di salsicce 600 gr di patate 1 bicchiere di vino bianco 2 o 3 pomodorini sale ed olio a piacere 1 cucchiaino di rosmarino 3 o 4 foglio di alloro Preparazione Per prima cosa sbucciare e tagliate a pezzi grossolani le patate .. Nel frattempo mettere le salsicce a … Leggi la ricetta
I fagottini ai broccoli e ricotta sono un piatto sfizioso e se preparati in dimensioni piu’ piccole, si prestano anche ad essere serviti come un antipasto particolare e originale. PER 4 FAGOTTINI Broccoli 200 gr Patate 120 gr Ricotta 200 gr Salsiccia 200 gr Burro 1 noce Uova 1 tuorlo Sale q.b. Pepe q.b. Pasta sfoglia 230 gr (una confezione) Preparazione Per … Leggi la ricetta
Ingredienti per circa 4 persone 6 fette di petto di pollo 3 salsicce 100 gr di speck 1\2 bicchiere di vino bianco secco 1\2 cipolla 300 gr di castagne sale qb 2 o 3 foglie di alloro… Preparazione In una padella mettere l’olio e la salsiccia sbriciolata senza pelle e farla rosolare.Prendere il petto … Leggi la ricetta