Non buono di piu’ .. Un piatto semplice con ingredienti genuini !!! Ingredienti per il polpettone 50 gr di pane 50 gr di parmigiano grattugiato 60 gr di erbette ( prezzemolo,sedano,cipolle,aglietto) 500 gr di carne macinata di manzo 2 uova sale e pepe qb 100 gr di spek o prosciutto crudo Ingredienti per la salsina … Leggi la ricetta
Un secondo buono e appetitoso o ancora meglio una cena completa in un solo piatto !!! Dei bocconcini di bonta’ !! Ingredienti per 5 persone 750 gr di fettine di maiale tipo girello 4 patate 4 melanzane lunghe 300 gr di pomodorini 3 o 4 foglie di basilico sale q b un pizzico di noce … Leggi la ricetta
Lo spezzatino è un piatto di carne che di solito si accompagna con le patate,molto gustoso e ottimo come piatto unico .. Oggi .. al posto delle patate .. mettiamo la cipolla e vediamo un po’ cosa ne viene fuori …!!! Fidatevi di Gio’ e andiamo a leggere insieme la ricetta ..!!! Ingredienti per circa … Leggi la ricetta
Le patate si prestano a molte ricette sia per primi che per secondi piatti … Io ho provato ad accoppiarle con le verdure edè stato un tripudio di sapori che lascia in bocca un gusto intenso della buona cucina tradizionale ..!!! La cucina della nonna ..!!! Ingredienti 4 o 5 patate a secondo dei commensale … Leggi la ricetta
INGREDIENTI (per 4 persone)400 g di patate cotte100 g di zucchero50 g di olio extra vergine di oliva3 uova50 g di uvetta già reidratata1 cucchiaio di rum3 cucchiai di fecola di patate50 gr di mandorle tritate finemente1 limone1/2 bustina di lievito per dolciZucchero a velo PROCEDIMENTOSeparo i tuorli d’uovo dagli albumi e li frullo con lo … Leggi la ricetta
.. è un Tortino Rustico ..nato un po’ per caso .. ma vi assicuro .. molto buono e saporoso..Saporoso .. molti di voi ..mi hanno chiesto perchè uso spesso questo termine ..SAPOROSO .. bhe’ mi sembra di farvi arrivare di piu’ il senso di quelloche voglio dire .. Un termine ..piu’ azzeccuso … !! è … Leggi la ricetta