Questa è una ricetta molto semplice e molto amato perchè si prepara velocemente ed è quasi sempre gradito da tutti .. Ingredienti per circa 5 persone 400 gr di patate 350 gr di pasta corta tipo ditalini 2 o 3 pomodorini una costa di sedano 1/2 cipolla olio e sale qb Preparazione Ci sono vari … Leggi la ricetta
Il Gateau di Patate..è un piatto tipico delle nostre parti..molto diffuso e amato sia dai grandi che dai piccoli..!!..Io lo preparo così.. Ingredienti 700 gr di patate 3 uova sale fino 50 gr di parmigiano pepe qb 100 gr di salame tipo napoli a pezzetti 150 gr di formaggio dolce..io uso il provolone auricchio dolce.. … Leggi la ricetta
Ingredienti In base alla patate che mettete va’ la farina … patate (possibilmente farinose per mantenere il composto più morbido) farina sale Non appena le patate sono pronte, bisogna passarle ancora calde nello schiacciapatate; il purè così ottenuto va lavorato poi con la farina e un po` di sale, fino ad ottenere un composto morbido … Leggi la ricetta
Ingredienti – 90 gr di farina – 90 gr di fecola di patate -150 gr di zucchero – 6 uova – vanillina – un pizzico di sale Dividete l’albume delle uova e metteteli in due ciotole separate. Montate i rossi con lo zucchero e, nell’altra ciotola, montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Unite … Leggi la ricetta
I fagottini ai broccoli e ricotta sono un piatto sfizioso e se preparati in dimensioni piu’ piccole, si prestano anche ad essere serviti come un antipasto particolare e originale. PER 4 FAGOTTINI Broccoli 200 gr Patate 120 gr Ricotta 200 gr Salsiccia 200 gr Burro 1 noce Uova 1 tuorlo Sale q.b. Pepe q.b. Pasta sfoglia 230 gr (una confezione) Preparazione Per … Leggi la ricetta
Ingredienti 400 gr di riso 250gr di patate 60 gr di olio 60 gr di burro 60 gr di pancetta 60 gr di parmiggiano Brodo di manzo qb sale qb 1 cipolla Preparazione Prepariamo un soffritto di olio,burro,pancetta tagliata a dadini e cipolla tritata.Unire quindi le patate tagliate a pezzi piccoli e,quando saranno dorate versare … Leggi la ricetta