Le patate si prestano a molte ricette sia per primi che per secondi piatti … Io ho provato ad accoppiarle con le verdure edè stato un tripudio di sapori che lascia in bocca un gusto intenso della buona cucina tradizionale ..!!! La cucina della nonna ..!!! Ingredienti 4 o 5 patate a secondo dei commensale … Leggi la ricetta
Ingredienti 3 uova 250 g di zucchero a velo 250 g di farina 200 g di burro una bustina di lievito qualche goccia di essenza di vaniglia PREPARAZIONE Accendete il forno a 180° gradi. Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere i burro, sempre continuando a montare la vaniglia, … Leggi la ricetta
Nella bella stagione non c’è niente di piu’ dissetante di una bella limonata fresca servita con una fogliolina di menta profumata ..!! .. solo a guardarla mette allegria e ti rilassa ..!! ..Vicino casa di mia nonna c’era un giardino enorme colmo di alberi da frutta ..c’era di tutto..gli aranci … i limoni .. i … Leggi la ricetta
Ingredienti 600 gr di carne di vitello macinata 600 gr di bietole gia’ pulite 4 patate di media grandezza 250 gr di mozzarella 3 uova 200 gr di mozzarella 150 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe a piacere Preparazione .. Prendere le bietole .. lavarle per bene e metterle in una casseruola e farle … Leggi la ricetta
Ingredienti .. 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari nutella a piacere .. 200 gr di nocciole tritate grossolanamente Zucchero di canna a piacere Preparazione .. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati di media grandezza .. Al centro di ognuno .. mettere della nutella .. aiutatevi con il pennellino .. e delle nocciole … Leggi la ricetta
Ingredienti 100 g di zucchero di canna grezzo 100 g di frutta secca (mandorle .. nocciole … pistacchi) tritate grossolanamente300 g di farina di grano tenero (oppure farina di riso per i celiaci)40 g di olio extra delicato40 g di olio di riso .. 100 g di cioccolato fondente una manciata abbondante di uvetta sultanina lavata e asciugataacqua … Leggi la ricetta