Pasticciotti alle mele

Questi dolcini sono una vera e propria delizia .. sono molto ricercati in casa mia perche’ i miei figli amano molto le mele .. ed allora con pochi e semplici mosse voila’ i Pasticciotti a modo mio..!!! Ingredienti per la pasta frolla 500 r di farina 00 200 gr di zucchero 180 gr di burro … Leggi la ricetta

Pasta di pistacchio

Ingredienti 100 g di pistacchi tostati non salati30 g di zucchero preparazione Sgusciare i pistacchi e tuffarli in acqua bollente per circa 10 secondi; scolarli e disporli su un tovagliolo da cucina. Strofinarli tra i lembi con le mani finché sono ancora caldi, per facilitare il distacco della pellicina. Eventualmente eliminare i residui a mano. … Leggi la ricetta

Fagottini alla Nutella e Nocciole

  Ingredienti .. 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari nutella a piacere .. 200 gr di nocciole tritate grossolanamente Zucchero di canna a piacere Preparazione .. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati di media grandezza .. Al centro di ognuno .. mettere della nutella .. aiutatevi con il pennellino .. e delle nocciole … Leggi la ricetta