L’Albero di marmellata o nutella

Ingredienti 300 gr. Latte 50 gr burro 1 cubetto di lievito di birra 80 gr. Zucchero 250 farina manitoba 300 gr. farina 00 10 gr.sale un tuorlo x spennellare a piacere marmellata o nutella qb     PREPARAZIONE Versare in una terrina capiente il latte tiepido,burro,lievito e zucchero e mescolare aggiungere il resto degli ingredienti mettendo … Leggi la ricetta

Prugne sciroppate

Ingredienti 2 kg di prugne 1 lt di acqua 70 gr di zucchero circa Procedimento Lavare accuratamente le prugne ed asciugarle completamente. Tagliarle in due ed eliminare il nocciolo, quindi disporle nei vasetti sterilizzati con il lato del taglio verso il basso. Una volta riempiti i vasetti preparare lo sciroppo facendo bollire insieme l’acqua e … Leggi la ricetta

CIAMBELLINE

Ingredienti 3 uova 250 g di zucchero a velo 250 g di farina 200 g di burro una bustina di lievito qualche goccia di essenza di vaniglia PREPARAZIONE Accendete il forno a 180° gradi. Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere i burro, sempre continuando a montare la vaniglia, … Leggi la ricetta

Banane al cioccolato e noci

Ingredienti per 6 persone 6 banane non troppo mature 400 gr di cioccolato fondente 12 gherigli di noci mezzo bicchiere di maraschino 2 cucchiai di Brandy 1 cucchiaio di zucchero a granella 60 gr di zucchero a velo Preparazione Sbucciate le banane e adagiatele su di un piatto da portata .. spolverizzatele con lo zucchero … Leggi la ricetta

Pasta di pistacchio

Ingredienti 100 g di pistacchi tostati non salati30 g di zucchero preparazione Sgusciare i pistacchi e tuffarli in acqua bollente per circa 10 secondi; scolarli e disporli su un tovagliolo da cucina. Strofinarli tra i lembi con le mani finché sono ancora caldi, per facilitare il distacco della pellicina. Eventualmente eliminare i residui a mano. … Leggi la ricetta