bietole

Polpette di bietole e mozzarella

Ingredienti 600 gr di carne di vitello macinata 600 gr di bietole gia’ pulite 4 patate di media grandezza 250 gr di mozzarella 3 uova 200 gr di mozzarella 150 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe a piacere Preparazione .. Prendere le bietole .. lavarle per bene e metterle in una casseruola e farle … Leggi la ricetta

Torta Pasqualina 1

Che meravigliosa Torta Salata.. Buona da mangiare tutto l’anno e non solo nel periodo di Pasqua .. Vecchie tradizioni che si fanno avanti prepotentemente .. antichi sapori ..!! Ingredienti 3 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di bietole fresche pulite 200 gr di ricotta asciutta .. tipo romana 1 noce di burro 2 uova sbattute … Leggi la ricetta