Lo spezzatino è un piatto di carne che di solito si accompagna con le patate,molto gustoso e ottimo come piatto unico .. Oggi .. al posto delle patate .. mettiamo la cipolla e vediamo un po’ cosa ne viene fuori …!!! Fidatevi di Gio’ e andiamo a leggere insieme la ricetta ..!!! Ingredienti per circa … Leggi la ricetta
Un piatto veloce e fresco ..il sapore del salmone forte .. robusto .. viene spezzato dalla dolcezza della panna e dal sapore fresco dei pomodorini e verdure .. Un buon piatto unico che verra’ sicuramente inserito nel vostro menu’ familiare .. Andiamo a vedere la ricetta … Ingredienti per 5 persone 400 gr di … Leggi la ricetta
Per 6 persone: – 1 Kg di carne di manzo, primo taglio oppure lacerto – 1 dl di olio – 50 g di lardo – 100 gr. di salame e prosciutto (il gambo, la parte finale) – 2 carote – 1 pezzetto di sedano – 1,5 Kg di cipolle – 2-3 pomodorini – prezzemolo – … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 400 gr di cipolline novelle 6 uova 70 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe a piacere olio per friggere Preparazione Aprire le uova in una ciotola ..salare pepare .. unire il parmigiano e sbattere bene tutto il composto fino a farlo diventare bello spumoso .. metterlo un pochino a riposare … Leggi la ricetta
Ingredienti (per 4 persone): 1 bicchiere di segale 250 g di fagioli cannellini secchi 4 carote 1 cipolla 4 spicchi di aglio 1 mazzetto di rosmarino qualche foglia di alloro olio evo Procedimento: Dopo aver messo in ammollo la segale e i fagioli per il tempo necessario (12 ore), scolateli e metteteli in una pentola … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 20 costolette di agnello 400 g di asparagi 4 cipollotti 1 bicchiere di vino bianco secco 3 o 4 foglie di alloro 1 peperone giallo 100 g di lardo 7-8 foglie di basilico olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione Spuntate e lavate gli asparagi, tagliateli in sbieco in … Leggi la ricetta