Le cipolle di Tropea sono meravigliose .. dolci .. succose e gustose .Si prestano a molte ricette .. e questo che vi presento è una delle piu’ antiche … Un piatto povero ma buono .. Avviciniamoci a questi sapori con fiducia .. sono i sapori della nostra terra .. delle nostre tradizioni .. Bene andiamo … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 400 gr di cipolline novelle 6 uova 70 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe a piacere olio per friggere Preparazione Aprire le uova in una ciotola ..salare pepare .. unire il parmigiano e sbattere bene tutto il composto fino a farlo diventare bello spumoso .. metterlo un pochino a riposare … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone .. 500 gr di spaghetti 3 uova 150 gr di parmigiano grattugiato pepe e sale a piacere 150 gr di salame 200 gr di provolone tipo Auricchio dolce o semipiccante 200 gr di Fio di Latte Preparazione Per prima cosa cuociamo gli spaghetti in acqua salata e abbondante .. Scolarli e … Leggi la ricetta
Ingredienti 6 uova 70 gr di parmigiano 300 gr. robiola 16 pomodorini ciliegia basilico | erba cipollina 100 gr. prosciutto cotto a fette 300 gr. spinaci burro sale e pepe Preparazione In una ciotola unire le uova .. il sale .. il pepe ed il parmigiano grattugiato e montare bene finche’ le uova non sono belle spumose … Scaldare una padella e … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 6 uova 100 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe qb 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di provolone Galbani tagliato a fette sottili .. olio per friggere qb Preparazione Prendere per prima cosa una ciotola capiente e aprire le uova .. unire il parmigiano .. il sale .. … Leggi la ricetta
Ingredienti 5 uova 4 zucchine medie 70 gr di parmigiano sale qb 200 gr di ricotta olio per friggere .. io preferisco l’olio di arachide qualche fogliolina di basilico Preparazione Per prima cosa battere le uova con il sale ed il parmigiano e mettere da parte ..Puliamo lòe zucchine e tagliamole a tocchetti e … Leggi la ricetta