Frittata di Pasta

  Ingredienti per 5 persone .. 500 gr di spaghetti 3 uova 150 gr di parmigiano grattugiato pepe e sale a piacere 150 gr di salame 200 gr di provolone tipo Auricchio dolce o semipiccante 200 gr di Fio di Latte Preparazione Per prima cosa cuociamo gli spaghetti in acqua salata e abbondante .. Scolarli e … Leggi la ricetta

Pizza fritta di riso

La pizza fritta di riso è una variante della Pizza di pasta .. molto buona e gustosa .. Nasce come piatto povero .. ma vi posso assicurare che se la provate la rifarete sempre con molto piacere Ingredienti 450 g di riso 3 uova 70 g di burro 120 g di parmigiano 30 gr di … Leggi la ricetta

La crema fritta

ingredienti 500 gr di latte 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di farina 2 uova 1 bustina di vaniglia 1 buccia di limone 1 pizzico di sale pangratatto olio per friggere zucchero semolato qb Fate bollire il latte in un tegame con la buccia di limone.Nel fratempo in un altro pentolino battere le uona con … Leggi la ricetta