Gatto’ di patate 2

  Ingredienti 700 gr di patate 3 uova sale fino 50 gr di parmigiano pepe qb 200 gr di salame tipo napoli a pezzetti 200 prosciutto cotto 200 gr di formaggio dolce..io uso il provolone auricchio dolce.. 100 gr di pancetta  a pezzettini 60 gr.di burro pan grattato qb Preparazione Sbollentare le patate e schiacciarle … Leggi la ricetta

Latte, il 50% degli italiani non lo digerisce

Come scegliere il latte adatto a noi .. !!! Tantissime sono le persone che non riescono a digerire il latte .. Sono circa il 50% degli italiani che hanno questo problema .. !! Scegliere il latte adatto a noi è un’impresa. C’è quello per chi è allergico al lattosio, quello biologico, quello ad alta digeribilità. Una cosa è … Leggi la ricetta

Rotolo di frittata farcita

  Ingredienti 6 uova 70 gr di parmigiano 150 gr di prosciutto cotto  300 gr. robiola  16 pomodorini ciliegia  basilico | erba cipollina  100 gr. prosciutto cotto a fette  300 gr. spinaci burro  sale e pepe Preparazione In una ciotola unire le uova .. il sale .. il pepe ed il parmigiano grattugiato e montare bene finche’ le uova non sono … Leggi la ricetta