La frittura che bonta’ … Non si fa molto spesso .. ma quelle poche volte che la prepariamo facciamola come si deve .. !!! e come ??? .. ma cosi’ ..!!! andiamo a leggere insieme come prepararla ..!!! Ingredienti per 4 persone 200 gr di calamaretti 200 gr di code di scampi 4 sogliolette 200 … Leggi la ricetta
Ingredienti 150 gr di olive verdi 150 gr di olive nere grosse 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 manciate di fiori edibili .. a piacere 3 spicchi d’aglio sale Preparazione Mettere in una casseruola 5 dl di acqua fredda .. unite 40 gr di salee scaldare a fuoco lento .. mescolando finche’ il sale … Leggi la ricetta
Ingredienti per 4 persone 4 fette di pane casereccio 1 grosso peperone giallo 3 pomodori mezzo cucchiai di capperi 150 gr di olive nere olio evo qb sale qb Preparazione Lavate i pomodori per bene e poi tagliatele a pezzetti e metterli da parte.Lavate .. adesso .. il peperone togliete il picciolo ed i semini … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 gr di lasagne precotte 3 zucchine medie 2 peperone 1 porro 3 melanzane 500 gr di besciamella 150 gr di parmigiano grattugiato Preparazione Iniziare con il tagliare tutte le verdure alla julienne .. poi farle andare in una padella antiaderente con olio e sale .. farle cuocere per circa 20 minuti .. girandole … Leggi la ricetta
Io le verdure al gratin le preparo cosi’ .. molto semplicemente … Scavate al centro le zucchine per togliere i semini . … lavare le verdure tagliarle salarle leggermente e metterle capovolte nello scolapasta per circa 40 minuti nel frattempo preparare un trito di pane grattugiato,aglio prezzemolo sale pepe… in una capiente teglia posizionare le … Leggi la ricetta
Ingredienti 1 Kg di peperoni 150 gr di olive nere 150 gr di olive bianche 1 spicchio d’aglio olio evo e sale qb Preparazione Per prima cosa pulire i peperoni e tagliarli a listarelle non troppo sottili .. prendere adesso una padella antiaderente e mettiamo l’olio e l’aglio .. una volta imbiondito aggiungiamo i peperoni … Leggi la ricetta