Ingredienti
500 gr di lasagne precotte
3 zucchine medie
2 peperone
1 porro
3 melanzane
500 gr di besciamella
150 gr di parmigiano grattugiato
Preparazione
Iniziare con il tagliare tutte le verdure alla julienne .. poi farle andare in una padella antiaderente con olio e sale .. farle cuocere per circa 20 minuti .. girandole spesso .. e facendo attenzione a non farle bruciacchiare .. Prendere adesso una pirofila da forno e mettere uno strato di besciamella .. poi uno di lasagna poi uno di verdure .. e continuare cosi’ fino alla fine degli ingredienti .. alternate tra uno strato e l’altro una spruzzata di parmigiano .. finire con la besciamella e le verdure se ne sono avanzate ..!!!