Ingredienti 500 gr di lasagne precotte 3 zucchine medie 2 peperone 1 porro 3 melanzane 500 gr di besciamella 150 gr di parmigiano grattugiato Preparazione Iniziare con il tagliare tutte le verdure alla julienne .. poi farle andare in una padella antiaderente con olio e sale .. farle cuocere per circa 20 minuti .. girandole … Leggi la ricetta
lasagne all’uovo ( fatte a mano o acquistate) per la salsa: Ingredienti 350 gr di macinato misto (metà manzo metà maiale) 2 bottiglie di conserva di pomodoro fatta in casa (sostituibile con pelati passati di buona qualità) 1 cipolla bianca media olio extravergine d’oliva sale per la besciamella: 1\2 litro di latte 50 gr di … Leggi la ricetta
Ingredienti: 400 gr. di lasagne all’uovo 6 carciofi 1 spicchio di aglio 150 gr di parmigiano 200 gr di parmigiano 250 gr di besciamella 300 gr di provola 250 gr di pancetta a datini oppure il prosciutto cotto olio e sale qb pepe a piacere Preparazione Preparazione: Pulite i carciofi privandoli delle foglie più dure … Leggi la ricetta
Ingredienti 2 uova 250 ml di latte 1 cipolla 4 carciofi 250 gr di besciamella 50 gr di burro parmigiano reggiano grattugiato a piacere mezzo bicchiere di carta di buon vino bianco secco 1 mazzetto di prezzemolo olio e sale qb Preparazione Per prima cosa andiamo a preparare le crèpes sbattendo le uova e stemperando … Leggi la ricetta
Ingredienti Patate: 1 kg Sugo : 500 gr Mozzarella: 250 gr. Parmigiano grattugiato: q.b. besciamella 250 gr Sale: q.b. Pepe: q.b. Ricetta e preparazione Prendete le patate, lavatele bene, sbucciatele e tagliatele a fette regolari, fate in modo da utilizzare patate dalla forma quanto più regolare possibile affiché le fette risultino simmetriche. Sciacquate con acqua fredda, salatele leggermente e lasciatele … Leggi la ricetta