ricette speciali

Crespelle ai carciofi

Ingredienti 2 uova 250 ml di latte 1 cipolla 4 carciofi 250 gr di besciamella 50 gr di burro parmigiano reggiano grattugiato a piacere mezzo bicchiere di carta di buon vino bianco secco 1 mazzetto di prezzemolo olio e sale qb Preparazione Per prima cosa andiamo a preparare le crèpes sbattendo le uova e stemperando … Leggi la ricetta

Trippa al sugo

Di solito la trippa si trova nei supermercati .. nel banco macelleria .. gia’ lessata e pronta e pulita .. pronta per essere cucinata … Una pietanza un po’ particolare e non adatta a tutti .. sopratutto alle persone delicate di stomaco .. Vi posso assicurare che è buonissima … i miei la preferiscono al … Leggi la ricetta