Questo è un piatto che mette daccordo tutti .. quelli che non vogliono rinunciare al piatto di lasagna caldo e buono .. e quelli che sono attenti alla linea.. Ingredienti 500 gr di lasagna fresca precotta .. 500 gr di besciamella tipo light 500 gr di melanzane a tocchetti 300 gr di funghi tipo champignon … Leggi la ricetta
lasagne all’uovo ( fatte a mano o acquistate) per la salsa: Ingredienti 350 gr di macinato misto (metà manzo metà maiale) 2 bottiglie di conserva di pomodoro fatta in casa (sostituibile con pelati passati di buona qualità) 1 cipolla bianca media olio extravergine d’oliva sale per la besciamella: 1\2 litro di latte 50 gr di … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 gr di lasagne 1 l di sugo 1/2 cipolla Per il ripieno 300gr di carne macinata di manzo 2 uova 1/2 kg di mollica di pane raffermo 100gr di grana sale e pepe qb 300 gr di fior di latte (mozzarella) 300 gr di ricotta Procedimento Iniziare a fare il sugo facendo soffriggere … Leggi la ricetta