Frittura mista con verdura

La frittura che bonta’ … Non si fa molto spesso .. ma quelle poche volte che la prepariamo facciamola come si deve .. !!! e come ??? .. ma cosi’ ..!!! andiamo a leggere insieme come prepararla ..!!! Ingredienti per 4 persone 200 gr di calamaretti 200 gr di code di scampi 4 sogliolette 200 … Leggi la ricetta

Gamberoni alla Griglia

Ingredienti 25 gamberoni freschi sale qb pepe bianco qb 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 limone Timo e qualche foglia di Alloro 4 rametti di prezzemolo 2 spicchi d’aglio Preparazione Gamberoni alla griglia Sbucciate i gamberoni, lasciando l’ultima parte della coda. Con l’aiuto di un coltello, praticate un taglio lungo il dorso, in modo che si aprano durante la cottura. … Leggi la ricetta

Pomodori ripieni 1

8 pomodori tondi basilico fresco 500 gr Brodo vegetale 350 gr di ceci 800 gr di gamberi olio e sale qb Preparazione Lavate 8 pomodori tondi grossi e delle stesse dimensioni; asciugateli, privateli della calotta e svuotateli dellapolpa, tenendola da parte; salateli leggermente all’interno e fateli sgocciolare capovolti. Pulite 800 g di gamberi, praticate un … Leggi la ricetta

Gamberi al brandy in salsa di limone

Ingredienti per 5 persone  25 gamberi di taglia medio grande 1 cucchiaio di farina 00 mezza tazzina di brandy succo di 1 limone 1 limone 1 spicchio di aglio 1 rametto di prezzemolo olio e sale qb Preparazione Questa è una ricetta molto facile e veloce ma di effetto assicurato ..!! Per prima cosa prendiamo … Leggi la ricetta