500 gr. di seppie già pulite 450 gr. di piselli verdi sgranati o surgelati 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cipolla bionda piccola q.b. di brodo o acqua q.b. di olio extra q.b. di sale Procedimento Tagliate a strisce le seppie lasciando i tentacoli interi se sono piccoli, altrimenti tagliate anche quelli. Fate dorare in olio (non lesinate) la cipolla affettata sottilmente e lo spicchio d’aglio … Leggi la ricetta
INGREDIENTI: seppie fresche o surgelate olio extra a piacere aglio prezzemolo succo di limone ESECUZIONE: Pulire e lavare le seppie ed asciugarle. Scaldare la griglia e quando è ben calda mettervi sopra le seppie avendo cura di aprirle bene e mettervi anche i loro tentacoli.Cuocere il pesce per 10-15 minuti circa girandolo perchè si colorisca … Leggi la ricetta
Ingredienti 6 uova 70 gr di parmigiano 150 gr di prosciutto cotto 300 gr. robiola 16 pomodorini ciliegia basilico | erba cipollina 100 gr. prosciutto cotto a fette 300 gr. spinaci burro sale e pepe Preparazione In una ciotola unire le uova .. il sale .. il pepe ed il parmigiano grattugiato e montare bene finche’ le uova non sono … Leggi la ricetta
Ingredienti 6 uova 70 gr di parmigiano 300 gr. robiola 16 pomodorini ciliegia basilico | erba cipollina 100 gr. prosciutto cotto a fette 300 gr. spinaci burro sale e pepe Preparazione In una ciotola unire le uova .. il sale .. il pepe ed il parmigiano grattugiato e montare bene finche’ le uova non sono belle spumose … Scaldare una padella e … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 6 uova 100 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe qb 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di provolone Galbani tagliato a fette sottili .. olio per friggere qb Preparazione Prendere per prima cosa una ciotola capiente e aprire le uova .. unire il parmigiano .. il sale .. … Leggi la ricetta
Ingredienti: 500 gr di patate 250 gr di zucchine 70 gr di parmigiano grattugiato 1 mozzarella fiordilatte 1 uovo intero pane grattugiato sale. Preparazione Cuocete a vapore le patate (Le patate devono essere messe nell’apposito cestello forato che le separa dall’acqua. Sono necessari da 40 a 55 minuti. La cottura può essere verifica come per … Leggi la ricetta