arrostite

SEPPIE GRIGLIATE

INGREDIENTI: seppie fresche o surgelate olio extra a piacere aglio prezzemolo succo di limone ESECUZIONE: Pulire e lavare le seppie ed asciugarle. Scaldare la griglia e quando è ben calda mettervi sopra le seppie avendo cura di aprirle bene e mettervi anche i loro tentacoli.Cuocere il pesce per 10-15 minuti circa girandolo perchè si colorisca … Leggi la ricetta

Melanzane arrostite

  Ingredienti melanzane olio extravergine di oliva aceto sale aglio menta Non ho messo la quantita’ degli ingredienti per il semplice fatto che è soggettivo ..!! Preparazione Lavare le melanzane,  sbucciarle e tagliarle a fette verticali. Mettere le fette in acqua e sale per 15 minuti circa, quindi scolarle e adagiarle su carta assorbente da … Leggi la ricetta