Torta salata con ricotta e prosciutto

   Ingredienti per l’impasto 600 gr di farina 00 1 bicchiere di plastica d’olio 1/2 panetto di lievito di birra sale e acqua qb Ingredienti per la farcitura 200 gr di prosciutto cotto 250 gr di ricotta 150 gr di fior di latte 50 gr di parmigiano 1 uovo per spennellare Preparazione Mettere la farina … Leggi la ricetta

Taralli zuccherati con confettini colorati

Ingredienti 500 grammi di farina setacciata 170 grammi di zucchero 4 uova da 60 grammi 1 tuorlo 100 grammi di burro morbido mezza bustina di lievito per dolci la punta di un cucchiaino di ammoniaca per dolci 30 ml di latte buccia grattuggiata di un limone (per la glassa) 30 grammi di albume 180 grammi … Leggi la ricetta

Nidi di Cioccolato per Ovetti ..

Dolcetti di Pasqua deliziosi per la creativita’ .. Presa dal web .. e un pochino personalizzata secondo il mio gusto ..Perfetta per ospiti e bambini ..!! Ingredienti Cereali All Bran: 250 gr Cioccolato al latte: 400 gr Ovetti al cioccolato Cacao amaro Preparazione Spezzettate il cioccolato nel mixer e poi scioglietelo a bagnomaria in una ciotola abbastanza … Leggi la ricetta

Costolette d’agnello con asparagi al sapore di peperoni

   Ingredienti per 5 persone 20  costolette di agnello 400 g di asparagi 4 cipollotti 1 bicchiere di vino bianco secco 3 o 4 foglie di alloro 1 peperone giallo 100 g di lardo 7-8 foglie di basilico olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione Spuntate e lavate gli asparagi, tagliateli in sbieco  in … Leggi la ricetta

Frittata di Pasta

  Ingredienti per 5 persone .. 500 gr di spaghetti 3 uova 150 gr di parmigiano grattugiato pepe e sale a piacere 150 gr di salame 200 gr di provolone tipo Auricchio dolce o semipiccante 200 gr di Fio di Latte Preparazione Per prima cosa cuociamo gli spaghetti in acqua salata e abbondante .. Scolarli e … Leggi la ricetta

Albero di Pasqua Goloso

La mia Pasqua Come a Natale si addobba l’albero in segno benaugurale, così la tradizione vuole che a Pasqua a essere addobbati siano rami freschi da mettere in vaso e decorare secondo il proprio gusto e stile.Quella dell’albero pasquale è una tradizione antica di derivazione nordica risalente, probabilmente, al medioevo. Come sempre avviene in questi … Leggi la ricetta