Un uovo per amico ..

Sono troppo simpatici .. li ho visti in giro per il web e ho provati a farli .. !!   Ci vogliono delle uova di misura grande .. e siccome sono troppo simpatici e buoni .. vengono mangiate anche dai bambino .. quindi fate attenzione alla freschezza.. Dunque mettiamoli a bollire e dopo circa 10 … Leggi la ricetta

Dolci di Pasqua siciliani: cuddura ccù l’ovu

   I dolci di Pasqua siciliani per eccellenza sono i cosiddetti cuddura ccù l’ovu, noti anche come pupi ccù l’ovu. Si tratta di paste dolci realizzate in varie forme sopra ed dentro le quali vengono racchiuse uova sode. Per la preparazione di questi tipici dolci di Pasqua siciliani vi occorrerà 1 kg di farina, 400 grammi di zucchero, 250 … Leggi la ricetta

Torta a forma di uovo

Questa torta è particolarmente semplice e veloce da preparare. Comunque, farete un figurone nel proporla ai vostri amici e parenti! Ingredienti (per l’impasto) 200 g di cioccolato misto (fondente e al latte) 150 g di olio di semi (anche di oliva ma sempre molto delicato) 100 g di zucchero 4 uova intere 120 g di … Leggi la ricetta

Casatiello dolce napoletano

  Per l’impasto: 1kg g. di farina 00 10 uova 500 g. di zucchero 200 g. di sugna 150 g. di criscito (pasta madre: dalle nostre parti nei giorni prima di Pasqua i panifici lo vendono proprio per la preparazione di questo dolce) 1/2 bicchiere di arancia di giardino premuta 1/2 bicchiere di liquore Strega … Leggi la ricetta

Coniglio Ortigia…

Coniglio “Ortigia” .. questa ricetta ci viene direttamente dalla bella Sicilia … !! Ingredienti per 6 persone Un coniglio di almeno 1 chilo e mezzo Un cespo grande di sedano nostrano o due coste 4 carote grandi Uno spicchio di aglio grande (o due piccoli) Una cipolla di circa 100 grammi Mezzo litro di vino … Leggi la ricetta

Torta di Pasqua con teneri ovetti

Ingredienti 2 vasetti di yogurt 3 vasetti di farina per dolci 3 vasetti di frumina 4 vasetti di zucchero 1 vasetto di panna fresca 6 uova intere 1 bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina 400 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di burro Per la copertura: 200 grammi di cioccolato fondente 150 … Leggi la ricetta