Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di patate (meglio a pasta bianca, peso senza buccia); 200 grammi di farina 00 un uovo; sale q.b.. Lessate le patate con la buccia per almeno 20 minuti in acqua bollente devono essere belle cotte Quando sono pronte, sgocciolatele e pelatele, quindi passatele al passapatate e mettetele su … Leggi la ricetta
Ingredienti 800 gr. di alcool puro 800 gr. di zucchero 1 lt. di acqua 4 cedri Preparazione Prendere i cedri e con un grattugia fine togliere solo il verde della buccia, che si provvede poi a versare in un bottiglietta a cui si aggiunge metà dell’ alcool. Tappata la bottiglietta, la si agita al mattino … Leggi la ricetta
PROTEGGE IL CUORE Secondo una lunga ricerca del Iowa Women’s Health Study, che ha coinvolto oltre 34mila donne monitorate per 20 anni, mangiare mele è correlato a minori rischi di morte per patologie cardiache e cardiovascolari. Uno studio precedente, che arriva dalla Finlandia, aveva già messo in luce che i mangiatori di mele sono meno … Leggi la ricetta
Ingredienti (per 4 persone): 1 bicchiere di segale 250 g di fagioli cannellini secchi 4 carote 1 cipolla 4 spicchi di aglio 1 mazzetto di rosmarino qualche foglia di alloro olio evo Procedimento: Dopo aver messo in ammollo la segale e i fagioli per il tempo necessario (12 ore), scolateli e metteteli in una pentola … Leggi la ricetta
Ingredienti; 500 g di farina 00, 250 g di burro, 150 g di zucchero, 1 cucchiaino raso di lievito per dolci, 2 tuorli+1 uovo intero, scorza grattugiata di 1 limone, confettura di arance , ma voi usate quella che più vi piace, e zucchero a velo.. Preparazione; prendere una ciotola, versare la farina, lo … Leggi la ricetta
Ingredienti: gr. 300 di farina bianca – gr. 30 di burro – gr.30 zucchero semolato – gr. 30 pistacchi – gr. 400 ricotta – gr. 200 zucchero al velo – – gr. 50 cioccolato fondente – 1 uovo – Marsala o del buon vino secco – olio per friggere – cannella in polvere – sale. … Leggi la ricetta