Torta di Pasqua con teneri ovetti

Ingredienti 2 vasetti di yogurt 3 vasetti di farina per dolci 3 vasetti di frumina 4 vasetti di zucchero 1 vasetto di panna fresca 6 uova intere 1 bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina 400 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di burro Per la copertura: 200 grammi di cioccolato fondente 150 … Leggi la ricetta

Cestino di fragole

Eh si, è tempo di fragole, che buoneeeee.. 3 fogli di pasta fillo di 20x30cm  200 ml di panna di latte  1 stecca di vaniglia  20 g di zucchero a velo  200 g di fragole  menta per decorare Tagliate la stecca di vaniglia per il lungo, ed estraetene i semini con un coltello o un cucchiaino. Mettete in un contenitore di metallo, la panna, lo … Leggi la ricetta

Rotolo dai mille colori ..

Per l’impasto: 4 tuorli, 4 albumi, 100 g.zucchero, 100 g.farina, coloranti alimentari a piacere. Per il ripieno: 250 ml di panna, 125 gr di mascarpone, 125gr di Philadelphia, 90 gr di zucchero a velo Preparazione   – Montate con il frullino elettrico o il robot i tuorli con lo zucchero molto a lungo, circa 10 … Leggi la ricetta

Mini Cannoli alla Siciliana Fritti

Per i cannoli:  165 g di farina, 25 g di strutto a temperatura ambiente, 25 g di zucchero, 65 g di vino bianco dolce. Per la farcia  60 g di zucchero a velo, 500 g di ricotta mista ben sgocciolata, 140 g di zucchero semolato. Inoltre: canditi, zucchero a velo, olio per friggere. Cannoli  impastate la … Leggi la ricetta

Biscotti di fichi e noci dal cuore morbido

Ingredienti: 250 gr di farina 00 120 gr di burro 80 gr di zucchero semolato 1 uovo buccia di un limone marmellata di fichi q.b. noci tritate Preparazione: Unite la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, l’uovo, la scorza  di un limone grattugiata, impastate velocemente e formate un panetto da lasciare almeno 30 … Leggi la ricetta