Mi sono ubriacata nel prepararli !! Non ci credete ??? bene ! Provate a farli e poi mi direte !!! Ingredienti 2 kg di fichi belli maturi 500 gr di zucchero bianco Il succo di mezzo limone non trattato 600 gr di vino rosso bello corposo Preparazione Lavate i fichi e fateli asciugare un pochino … Leggi la ricetta
L’USO del VINO COTTO in Italia E’ il normale “vino cotto” molto in uso nelle campagne. Lo si ottiene facendo cuocere a lungo la prima colata del mosto. Chi non dispone del mosto e desidera prepararlo in casa, può farlo scegliendo uno dei seguenti modi. Vino cotto fatto con l’uva Spremere diversi grappoli d’uva, bianca … Leggi la ricetta
Ingredienti: 250 gr di farina 00 120 gr di burro 80 gr di zucchero semolato 1 uovo buccia di un limone marmellata di fichi q.b. noci tritate Preparazione: Unite la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, l’uovo, la scorza di un limone grattugiata, impastate velocemente e formate un panetto da lasciare almeno 30 … Leggi la ricetta
Ingredienti Per la Pasta Frolla 350 gr di farina 3 rossi d’uovo 140 gr di zucchero 180 gr di burro Mezza bustina di lievito per dolci 1 limone grattugiato 1 pizzico di sale 3 cucchiai di latte Per la farcituta 1 barattolo di marmellata di fichi Procedimento Lavorare la pasta frolla unendo tutti gli ingredienti … Leggi la ricetta